Il modello PMF250 è il combinato smontabile della serie Senior che comprende motore, accessorio mixer da 300 mm e accessorio frusta.
Un robusto mixer ad immersione con accessorio mixer smontabile da 300 cm dotato di coltello da taglio a tre lame. Semplice, robusto e durevole nel tempo, è ideale nella piccola e media ristorazione fino a 75 coperti. Per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree.
In gelateria è adatto a lavorare fino a 6 litri di miscela per gelatoPotente e robusta frusta per montare uova, creme, pastella per crepes e altri prodotti liquidi. Doppi frustini di lunghezza 205 mm smontabili per la pulizia.
La versione smontabile permette di riporlo in poco spazio una volta pulito ed asciugato. Non lasciare in immersione gli accessori né metterli in lavastoviglie.
Al motore Senior di questo modello smontabile è possibile applicare tutta la serie di accessori serie Senior disponibili anche separatamente:
- AM250 Accessorio mixer 300 mm (incluso nel mod. PMDH250 e PMF250)
- AF250 Accessorio frusta 205 mm (incluso nel mod. PMF250)
- AM250XL Accessorio mixer 400 mm
Questo modello è dotato di accessorio mixer e frusta, è disponibile anche in altre versioni fisse e smontabili come il mixer fisso mod. PMX98 o PMDH250 con mixer smontabile.
| Modello | PMF250 |
|---|---|
| Capacità | da 20 a 40 litri |
| Lunghezza Mixer | 300 mm |
| Lunghezza Frustini | 205 mm |
| Lunghezza Totale | 640 mm |
| Peso | 3,4 kg |
| Watt | 350 |
| Giri/minuto | mixer da 2.800 a 9.500 frusta da 300 a 900 |
| Regolazione velocità | incluso |
| Monoblocco / Smontabile | smontabile |
| Pensato per | Ristoranti, Comunità, piccole gelaterie |
