Il modello PMDH250 è il mixer smontabile della serie Senior.
Un robusto mixer ad immersione con motore 350W ed accessorio mixer smontabile da 30 cm dotato di coltello da taglio a 3 lame.
Semplice, robusto e durevole nel tempo, è ideale nella piccola e media ristorazione fino a 75 coperti. Per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree.
In gelateria è adatto a lavorare fino a 6 litri di miscela per gelato
Questo modello è dotato di piede mixer smontabile, è disponibile anche in versione fisso nel mod. PMX98 o nel combinato PMF250 con mixer e frusta.
Modello | PMDH250 |
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Capacità | da 20 a 40 litri |
Lunghezza Mixer | 300 mm |
Lunghezza Totale | 640 mm |
Peso | 2,5 kg |
Watt | 350 |
Giri/minuto | da 2.800 a 9.500 |
Regolazione velocità | incluso |
Monoblocco / Smontabile | smontabile |
Pensato per | Ristoranti, Comunità, piccole gelaterie |